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La recette

Conseil de préparation
  • 6 personnes
  • 20 minutes

1. Éplucher et émincer finement l’oignon et l’ail.
2. Éplucher et râper la carotte. Couper le poireau en fines lamelles.
3. Mettre tous les ingrédients dans un saladier puis pétrir à la main jusqu’à obtention d’une boule homogène. Former des galettes.
4. Dans une poêle huilée, les faire revenir 5 min de chaque côté. Servir chaud.

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